♕ 皇后當花咖啡 (厭氧蜜發酵)

自產於花蓮縣壽豐鄉鯉魚潭後山山脈

咖啡豆品種

 [ 精選. 黃金鐵皮卡、藝伎混豆 ] 

採用多層次烘焙方式 [ 厭氧蜜發酵咖啡豆 ]

咖啡豆風味

入口天然的焦糖味濃郁、可可味濃郁、花生味濃郁

核桃油脂天然甘醇

回甘度強烈、喉韻甘潤香甜

杯底富含天然的可可焦糖味濃郁

富含當歸的濃郁香氣

天然的果膠，冷熱皆宜

建議克度：15 公克手沖壺的量

研磨刻度：2.5

水：180 c.c. /  85 ℃ 

烘焙程度：0 淺焙  0 中焙  0 深焙